Agriturismo

Goede Italiaanse olijfolie


Goede betrouwbare olijfolie

Waarom staat er ‘extra vergine’ op de fles olijfolie? Het Nederlandse TV programma De Keuringsdienst van waarde deed onlangs een test en ging op zoek in Italie naar de beste olijfolie. Extra vergine olie gaat niet alleen over de zuurtegraad, smaak is volgens de Italianen van even zo groot belang. De test werd uitgevoerd door de beste proevers van Italië, gebundeld in de organisatie van Italiaanse Olijfolieproevers (UNAPROL). Het proeven bleek echter vooral op ruiken aan te komen, want zodra de proevers de olijfolie smerig of ranzige vonden ruiken, werd die niet geproefd, maar direct afgewezen.

Agriturismo Giratola in de Mugello


Agriturismo Poggio al Toro bij Grosseto

Published in

Landhuis in Pistoia

Published in

Inhoud syndiceren